맥도날드 ‘프렌치 프라이’, 알레르기 물질 함유

아래 내용들은 프렌치 프라이를 만들 때 쓰는 식용유가 GMO (유전자재조합식품, 유전자변형식품, 유전자조작식품 또는 유전자 변형 생물)로 만들어진 것이며, 이에 따라 식용유에 함유될 수 있는 화학 물질들은 아래와 같다는 내용은 아예 반영도 되지 않았다. 참고로, GMO는 그 자체가 인류의 건강을 해친다. 제초제, RoundUp, Glyphosate (글라이포세이트), herbicides 살충제, insecticide: 해충을 죽이기 위함. 물론 메뚜기 같은 해충은 물론 파리, 모기, […]...

소고기 대신 귀뚜라미 구워 먹으면… 지구를 살릴 수 있다?

딱정벌레·애벌레·메뚜기… '미래 먹거리'로 떠오르는 곤충 이달 초 영국 에든버러대의 피터 알렉산더 교수는 국제학술지 '글로벌 식품 보안'에 한 해에 영국 면적의 70배에 해당하는 땅을 농사에서 해방시킬 방법이 있다고 발표했다. 전 세계 경작지의 3분의 1에 해당하는 어마어마한 양이다. 영국판 봉이 김선달이 내놓은 묘안은 바로 소고기 대신 귀뚜라미를 굽고, 돼지고기 대신 애벌레를 튀기자는 것이다. 곤충이 지구온난화를 막고 인류를 […]...